Z Kłanina do Pafos. Uczniowie zdobywali doświadczenie zawodowe na Cyprze

Współczesna edukacja zawodowa łączy naukę w szkole z doświadczeniem zdobywanym w rzeczywistym środowisku pracy. Taką możliwość mieli uczniowie Powiatowego Zespołu Szkół im. Stanisława Staszica w Kłaninie, którzy w roku szkolnym 2025/2026 odbyli dwa dwutygodniowe staże zagraniczne na Cyprze.

W mobilnościach uczestniczyli uczniowie kształcący się w zawodach: technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, technik organizacji turystyki, kucharz oraz pracownik obsługi hotelowej. Praktyki realizowali w hotelach Avlida Hotel i St. George w Pafos.

Staże odbyły się w terminach od 13 do 24 maja 2025 roku oraz od 16 do 27 września 2025 roku w ramach projektu „Europejskie doświadczenie zawodowe uczniów PZS w Kłaninie”. Jego autorkami są nauczycielki Ewelina Pilc-Bojke i Ewa Szymańska.

Pobyt na Cyprze pozwolił młodzieży sprawdzić szkolną wiedzę w praktyce oraz poznać organizację pracy w zagranicznych obiektach hotelarskich. Uczniowie wykonywali zadania w kuchni hotelowej i sali konsumenckiej, uczestniczyli w obsłudze śniadań, lunchów i kolacji, a także prowadzili animacje dla gości.

Istotną częścią stażu była praca w środowisku, w którym codzienna komunikacja wymagała korzystania z języka angielskiego. Młodzież rozwijała kompetencje zawodowe i językowe, uczyła się odpowiedzialności za powierzone zadania, współpracy z zespołem oraz reagowania na potrzeby gości. 

Wyjazd stworzył również przestrzeń do wymiany doświadczeń. Uczniowie mogli obserwować standardy obowiązujące w cypryjskich hotelach, poznawać rozwiązania stosowane w branży turystycznej i hotelarskiej oraz porównywać je z praktyką znaną z Polski. Bezpośredni kontakt z pracownikami i gośćmi z różnych krajów pozwolił im lepiej zrozumieć, jak wygląda praca w międzynarodowym środowisku.

Program mobilności obejmował także poznawanie Cypru - jego kultury, tradycji i codziennego życia mieszkańców. Uczniowie odwiedzili między innymi Limassol oraz Sea Caves, poznawali lokalną kuchnię i specyfikę regionu.

Projekt został zrealizowany w ramach przedsięwzięcia „Zagraniczna mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego”. Wartość dofinansowania wyniosła 306 642,85 zł, z czego 82,52% stanowiły środki budżetu europejskiego, a 17,48%  - środki pochodzące z budżetu państwa.

Beneficjentem projektu był Powiat Pucki, a jego realizatorem Powiatowy Zespół Szkół im. Stanisława Staszica w Kłaninie.